In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Tuorli D’uovo
- 4 Cucchiai Zucchero
- 8 Cucchiai Vino Spumante
Procedimento
- In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco lo spumante.
- Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finch? il composto inizia a montare.
- Ritirate dal fuoco e servite lo zabaglione in tazza caldo o freddo.
- O come salsa da gelato al caff? o alla nocciola.