Torta Di Riso Della Nonna Lina

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    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 100 G Riso
  • 100 Cl Latte Intero
  • 12 Cucchiai Zucchero
  • 12 Uova
  • 1 Limone (scorza Tritata Finemente)
  • Alchermes
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Grattatina Noce Moscata

Procedimento

  • Far cuocere il riso in acqua salata, e poi scolarlo.
  • Intanto, amalgamare tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida.
  • Incorporare il riso, darci ancora una mescolata e poi versare il tutto nella teglia imburrata.
  • Lasciar cuocere a temperatura moderata finch? uno stecchino, inserito, non esce asciutto.

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