Bauletti Di Lattuga Con Gorgonzola E Salsa Allo Yogurth E Basilico
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Ingredienti
- 8 Foglie Insalata Lattuga
- 150 G Formaggio Gorgonzola
- 3 Fette Pancarr?
- 40 G Pancetta
- 1/2 Cipolla
- 1 Vasetto Yogurth
- 1 Tuorlo D’uovo
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- Basilico
Procedimento
- Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle.
- A parte amalgamare il gorgonzola con pancarr? spugnato, pancetta e cipolla gi? soffritte ed il tuorlo.
- Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti.
- Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.
In cucina con Amore