In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Riso
- Olio D’oliva
- Burro
- 1 Cipolla
- Vino Marsala
- Brodo Di Carne
- 1 Bustina Zafferano
Procedimento
- Far tostare il riso in un soffritto di olio, burro e cipolla tritata; spruzzarlo con un po’ di marsala, poi portarlo a cottura aggiungendo un po’ di brodo di carne e verso la fine, lo zafferano.
- Dopodich? formare un tortino, farlo dorare in una padella di ferro o antiaderente con una noce di burro.