Pomodori Gratinati (4)
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Ingredienti
- 4 Pomodori Grandi
- 2 Spicchi Aglio
- 5 Cucchiai Pangrattato
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- Origano
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lavare i pomodori, tagliarli a met?, salarli e lasciarli, capovolti, a perdere acqua per 30 minuti.
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- In una ciotola amalgamare il pangrattato, le erbe, l’aglio tritato, sale e pepe con l’olio.
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- Eliminare i semi dai pomodori e riempirli con il composto.
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- Disporli in una teglia, bagnarli con un filo d’olio e passarli in forno caldissimo per 10 minuti.
In cucina con Amore