Polpette Di Pesce (2)
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Ingredienti
- 200 G Pesce Gi? Cotto
- 50 G Besciamella Gi? Pronta
- 1 Fetta Pancarr?
- 1 Uovo
- Poca Farina
- Burro
- Sale
- Per Servire:
- Alcuni Spicchi Limone
Procedimento
- Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarr? leggermente bagnato e sbriciolato e l’uovo.
- Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro.
- Servirle con spicchi di limone a piacere.
In cucina con Amore