Pollo Con Le Olive
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Ingredienti
- 1 Pollo Di 1000 G
- 200 G Olive Verdi Snocciolate
- 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
- 1 Bicchiere Olio D’oliva
- Peperoncino
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.
- Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l’olio in una casseruola.
- Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua.
- Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente.
- Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finch? la carne si staccher? bene dalle ossa.
- Servire ben caldo.
In cucina con Amore