Aprite quattro pesche a met?, snocciolatele e levate solo un po’ di polpa da ciascuna di esse.
Disponete la polpa in una terrina e aggiungetevi l’altra pesca, gli amaretti tritati e il burro.
Lavorate energicamente.
Riempite con il composto ciascuna pesca e disponete i frutti in una teglia da forno imburrata; fate cuocere in forno gi? caldo a 180 gradi per 50 minuti circa.
Servite tiepide con un cucchiaio di Nutella fusa a guarnire.
In cucina con Amore