In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Filetti Di Pesce Persico
- 50 G Burro
- 100 G Olive Verdi
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Prezzemolo
- Brodo
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In una teglia sciogliete il burro col prezzemolo tritato, unite i filetti di pesce, fate insaporire a fuoco moderato.
- Salate, pepate, spruzzate col vino, lasciatelo evaporare, aggiungete le olive tagliate a rondelle.
- Cuocete ancora pochi minuti, se il sugo fosse troppo denso bagnate con poco brodo caldo.