In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Linguine
- 300 G Cuori Di Carciofi
- Alcune Foglie Menta
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cucchiaio Pinoli Tritati
- 1 Bicchiere Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Cuocere i carciofi a fettine per 30 minuti con 1 bicchiere di olio, 1 di acqua, l’aglio schiacciato, sale e pepe.
- Unire la menta spezzettata e i pinoli e cuocere ancora per 5 minuti.
- Cuocere al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato.