Pasta Al Prosciutto
Senza categoria
40 Views
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Qualsiasi
- 250 G Panna Liquida
- 30 G Burro
- 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)
Procedimento
- Preparare la salsa: portare ad ebollizione la panna, unire il prosciutto tagliato a fettine e far bollire finch? la panna si ? ridotta di circa met?.
- Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare.
- Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima.
- Poi condirla e servire.
In cucina con Amore