Pansarole
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Ingredienti
- 600 G Farina
- 3 Uova
- Zucchero
- 1 Bicchierino Anice
- Latte
- Burro
- Olio Per Friggere
Procedimento
- Disporre la farina a fontana, incorporarvi uova, 200 g di zucchero, anice e impastare unendo latte quanto basta per ottenere un impasto sostenuto.
- Far riposare per 30 minuti.
- Tirare una sfoglia, imburrarne met?, ripiegarla e ripetere l’operazione.
- Tirare di nuovo la sfoglia e ritagliare delle lasagne.
- Friggerle in olio bollente, scolarle su carta da cucina, spolverizzarle con zucchero e servirle caldissime.
In cucina con Amore