Omelette Al Sugo
Senza categoria
58 Views
Ingredienti
- 4 Uova
- 180 G Rag? Di Carne Pronto
- 4 Fettine Formaggio Fontina
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Scaldare il rag?.
-
- Sbattere 2 uova intere con 2 tuorli.
-
- Montare a neve gli albumi rimasti e incorporarli alle altre uova.
-
- Versare il composto in una padella in cui ? stato scaldato 1 cucchiaio d’olio.
-
- Far rapprendere l’omelette da un lato, quindi rigirarla.
-
- Distribuire sull’omelette la fontina e il rag? e cuocere per altri 2-3 minuti.
-
- Ripiegare a met? l’omelette e servirla subito.
In cucina con Amore