In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 250 G Riso
- 75 G Burro
- 7 Porri
- 250 Cl Brodo
- Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Mondare e affettare i porri.
- Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli.
- Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri.
- Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura.
- Servire la minestra con un’abbondante spolverata di parmigiano.