Riso Dolce Freddo
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Ingredienti
- 150 G Riso
- 20 Cl Panna Da Montare
- 2 Cucchiai Zucchero Semolato
- 2 Cucchiai Zucchero Vanigliato
Procedimento
- Far bollire il riso in abbondante acqua leggermente salata.
- Quando ? cotto al dente, passarlo sotto l’acqua fredda e scolarlo.
- Montare bene la panna e incorporarvi lo zucchero semolato e quello vanigliato.
- Mescolare in una terrina la panna con il riso freddo, amalgamando bene.
- Lasciar riposare in frigorifero.
- Servire in coppette, accompagnando con frutti di bosco zuccherati.
In cucina con Amore
