Pur? Di Finocchi

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Ingredienti

  • 4 Finocchi
  • 40 G Burro
  • 1 Bicchierino Latte
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Emmenthal Grattugiato

Procedimento

  • Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finch? non sono quasi disfatti.
  • Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato.

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