In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Caff?
- 100 Cl Alcool Puro
- 1 Stecca Vaniglia
- 800 G Zucchero
- 100 Cl Acqua
Procedimento
- In un fiasco capace mettete il caff? macinato finemente.
- Aggiungete l’alcool e la stecca di vaniglia.
- Lasciate il tutto a macerare per 15 giorni ricordandovi di scuotere il contenitore tutti i giorni per qualche minuto.
- Trascorso il periodo preparate uno sciroppo con lo zucchero e l’acqua a freddo, aggiungetelo al contenuto del fiasco e lasciate maturare ancora una settimana.
- Il liquore a questo punto ? pronto per essere filtrato.