Liquore Al Caff? (10)
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Ingredienti
- 35 Cl Acqua
- 300 G Zucchero
- 45 Cl Alcool A 95 Gradi
- 100 G Caff? Macinato
- 50 G Cacao
Procedimento
- Portare a bollore l’acqua, mettere lo zucchero e far bollire per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare.
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- Una volta che lo sciroppo ? freddo versare in un vaso ermetico ed unire l’alcool, il caff? e il cacao.
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- Mescolare e lasciare in infusione per 30 giorni.
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- Al termine dei 30 giorni filtrare con cura, imbottigliare ed attendere 3 mesi prima di consumare.
In cucina con Amore