Insalata Di Carciofi E Prosciutto

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Ingredienti

  • 6 Carciofi
  • 100 G Formaggio Fontina
  • 1 Tazza Maionese
  • 100 G Prosciutto Cotto

Procedimento

  • Pulite i carciofi con cura e tagliateli il pi? sottilmente possibile.
  • Tagliate la fontina a striscioline.
  • Tritate il prosciutto cotto dopo aver eliminato il grasso e amalgametelo alla maionese; insaporite questa con del limone.
  • Riunite in una insalatiera carciofi e fontina, versate sopra la maionese, mescolate delicatamente e servite.

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