Insalata Di Carciofi E Prosciutto
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Ingredienti
- 6 Carciofi
- 100 G Formaggio Fontina
- 1 Tazza Maionese
- 100 G Prosciutto Cotto
Procedimento
- Pulite i carciofi con cura e tagliateli il pi? sottilmente possibile.
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- Tagliate la fontina a striscioline.
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- Tritate il prosciutto cotto dopo aver eliminato il grasso e amalgametelo alla maionese; insaporite questa con del limone.
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- Riunite in una insalatiera carciofi e fontina, versate sopra la maionese, mescolate delicatamente e servite.