Insalata Ai Capperi
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Ingredienti
- 2 Cespi Insalata Lattuga
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Capperi
- 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe
- 1 Spruzzo Salsa Worcester
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Procedimento
- Lavare e sgrondare bene l’insalata.
- Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera precedentemente strofinata con lo spicchio d’aglio pelato.
- Stemperare la pasta d’acciughe in un cucchiaio d’aceto, aggiungere uno spruzzo di worcester, 5 cucchiai di olio e i capperi tritati.
- Mescolare bene e condire l’insalata con questa salsina.
In cucina con Amore