Grappa Arancia-caff?
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Ingredienti
- 100 Cl Grappa
- 1 Arancia Grande Matura
- 10 Chicchi Caff? Tostato
- 40 G Miele
Procedimento
- Praticate dei piccoli fori sull’arancia e tappateli con i chicchi di caff?, infilandoli in modo che risultino per met? dentro e per met? fuori.
- Ponete a macerare l’arancia per una ventina di giorni in un vaso ermetico con mezzo litro di grappa.
- Trascorso questo periodo levate l’arancia, filtrate ed aggiungete il resto della grappa nella quale avrete disciolto il miele.
- Imbottigliate con sughero e ceralacca.
- Attendete un mese prima di gustare questo liquore.
In cucina con Amore