Gnocchi Marinari
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Ingredienti
- 600 G Gnocchi Di Patate
- 200 G Tonno Fresco
- 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Cucchiaio Basilico Tritato
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l’olio e i capperi ben sciacquati.
- Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento.
- Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata.
- Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno.
- Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d’olio se necessario e servite.
In cucina con Amore