Zuppa Profumata
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Ingredienti
- 1 Cipolla
- 1 Costa Sedano
- 4 Patate
- 2 Carote
- 1 Scatola Fagioli Cannellini Lessi
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo)
Procedimento
- Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d’oliva.
- Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili.
- Fate rosolare un paio di minuti.
- Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua.
- Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un’ora.
In cucina con Amore
