Zuppa Fredda Di Riso E Carote

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Ingredienti

  • riso integrale
  • caroterI1 cipolla
  • crema di formaggio fresca
  • olio d’oliva extra-vergine
  • poca noce moscata

Procedimento

  • Lessare le carote con la cipolla e frullare il tutto con la crema di formaggio fresca.
  • Unire al riso integrale.
  • Cuocere.
  • Servire la zuppa fredda condita con olio e noce moscata.

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