Vino Di Rabarbaro
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Ingredienti
- 100 G Radici Secche Di Rabarbaro
- 100 Cl Acquavite Di 28 Gradi
- 100 G Zucchero
- 10 G Buccia D’arancia
- 100 Cl Vino Rosso
Procedimento
- Macerare le radici nell’acquavite per 8 giorni.
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- A parte preparare lo zucchero e la buccia d’arancia nel vino.
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- Mescolare i due preparati, togliere la buccia d’arancia, far riposare per 8 giorni, filtrare e conservare in bottiglia ben chiusa.
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- Un bicchierino prima dei pasti.
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- Utile per risvegliare l’appetito.
In cucina con Amore