Vin Brul? Con Zenzero E Cardamomo
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Ingredienti
- 1 Tazza Vino Rosso
- 2 Cucchiaini Miele Allo Zenzero (v. Ricetta)
- 8 Semi Cardamomo
- 1 Tronchetto Cannella
- 5 Chiodi Di Garofano
Procedimento
- Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di cardamomo, cannella e chiodi di garofano.
- Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d’alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!).
- Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere pi? che bollente.
- Il solo aspirarne l’aroma (quando ? ancora caldissimo) ? un ottimo rimedio contro il raffreddore.
- Il miele allo zenzero ? miele in cui si lascia per un mese dello zenzero fresco tritato: 50 g.
- di zenzero per 200 g.
- di miele.