Vin Brul? Con Zenzero E Cardamomo

    • Preparazione
    • n.d.
    • Cottura
    • n.d.
    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 1 Tazza Vino Rosso
  • 2 Cucchiaini Miele Allo Zenzero (v. Ricetta)
  • 8 Semi Cardamomo
  • 1 Tronchetto Cannella
  • 5 Chiodi Di Garofano

Procedimento

  • Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di cardamomo, cannella e chiodi di garofano.
  • Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d’alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!).
  • Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere pi? che bollente.
  • Il solo aspirarne l’aroma (quando ? ancora caldissimo) ? un ottimo rimedio contro il raffreddore.
  • Il miele allo zenzero ? miele in cui si lascia per un mese dello zenzero fresco tritato: 50 g.
  • di zenzero per 200 g.
  • di miele.

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