In una casseruola fate caramellare lo zucchero con un po’ d’acqua, aggiungete il vino e fate bollire fino a che non si ? sciolto lo zucchero.
Aggiungete una manciata di chiodi di garofano, tre foglie di alloro, qualche pezzetto di cannella e la buccia del limone ben lavata e tagliata a striscioline.
Filtrate e bevetelo caldo.
E’ ideale contro un principio di raffreddore e contro il freddo invernale.