Uova Con Asparagi (3)

    • Preparazione
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    • Porzioni
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    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 800 G Asparagi
  • Burro
  • Sale

Procedimento

  • Lessate gli asparagi per 20 minuti.
  • Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria.
  • Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell’uovo alla coque.

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