In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 Cl Latte
- 50 Cl Acqua
- 2 Tazze Farina Gialla
- 1 Tazza Farina Bianca
- Burro (o Zucchero)
- Sale
Procedimento
- Mettere latte e acqua in una pentola, quando il tutto bolle aggiungere la farina gialla, sale e farina bianca sciolta in un po’ d’acqua: la mosa cos? ottenuta, o farinata, va mescolata con una frusta in continuazione finch? risulta cremosa e omogenea.
- Va servita con burro fuso e, per i pi? piccoli, si aggiunge un po’ di zucchero.