Sgusciate in una ciotola le uova, aggiungete lo zucchero, la scorza di limone e frullate per circa 20 minuti finch? il composto non abbia triplicato il suo volume.
Aggiungete la farina setacciata e mescolate con delicatezza fino a ottenere un composto omogeneo che verserete in uno stampo imburrato, possibilmente a cerniera.
Infornate a 150 gradi per circa 30 minuti.
Fate una crema pasticciera con 2 tuorli, 250 g di farina e 75 g di zucchero.
Dividete in due parti il dolce e stendete in una delle due met? abbondante Nutella.
Ricostituite la torta e decoratela con strisce di crema alternate ad altre di Nutella e tutto intorno gherigli di noci.
In cucina con Amore
