In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Farina
- 3 Tuorli D’uovo
- 1 Cucchiaino Lievito
- 400 G Zucchero
- 175 G Burro
- 500 G Ricotta
- 1 Cucchiaio Latte
- 1 Pizzico Cannella
- Limone
- Per Decorare:
- Zucchero A Velo
Procedimento
- Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata.
- Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella.
- Stendere la pasta in 2 dischi.
- Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti.
- Decorare con zucchero a velo.