In cucina con Amore
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- 200 G Pasta Sfoglia Surgelata (da Scongelare)
- 350 G Pomodorini
- 2 Uova
- 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Prezzemolo
- 1/2 Spicchio Aglio
- 10 Cl Panna Da Cucina
- 30 G Pangrattato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mischiare il pangrattato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l’aglio tritato.
- Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l’acqua in eccesso.
- Foderare una tortiera del diametro di 22 cm.
- con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con un poco di ripieno di pane e formaggio.
- Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna.
- Cuocere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti.
- Servire tiepido.