- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Sfoglia Surgelata
- 800 G Mele Golden (o Mele Renette)
- 100 G Zucchero
- 100 G Zucchero Di Canna
- 50 G Uvetta Sultanina
- 25 G Farina
- 1 Arancia
- 1 Limone
- 1 Pizzico Noce Moscata
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
Procedimento
- Scongelate e stendete la pasta sfoglia e poi rivestite uno stampo a cerniera del diametro di 24 centimetri, dopo averlo imburrato; Pelate le mele e poi tagliatele a fettine sottili facendole cadere su un largo piatto, indi spruzzatele con tutto il succo del limone.
- In una tazza mescolate la farina, le due qualit? di zucchero, un pizzico di noce moscata e di cannella, la scorza grattugiata del limone, quella dell’arancia e l’uvetta pulita con un telo umido.
- Cospargete un po’ di questo insieme sulla pasta indi deponetevi uno strato di mele spolverizzando anch’esse; proseguite in questo modo sino all’esaurimento degli ingredienti.
- Con gli avanzi di pasta formate un disco e posatelo sul ripieno, unendolo tutt’intorno alla pasta sottostante; con un minuscolo stampino fate un buco al centro per la fuoriuscita del vapore durante la cottura.
- Mettete la torta in forno gi? caldo a 190 gradi lasciandovela circa 50 minuti.
- Potete servirla tiepida accompagnandola con gelato alla crema; offrendola fredda l’accompagnamento non serve.