Torta Di Mele Della Nonna
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Ingredienti
- 800 G Mele Renette
- 200 G Farina
- 150 G Zucchero
- 2 Uova
- 1 Bustina Lievito
- Latte
- 1 Scorza Di Limone
- 1 Presa Sale
- 4 Cucchiai Marmellata Di Albicocche
Procedimento
- In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale.
- Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo.
- Mescolare bene l’impasto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata.
- Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta.
- Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d’acqua calda e versarla sopra alla torta.
- Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.