Torta Di Mele Della Nonna

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Ingredienti

  • 800 G Mele Renette
  • 200 G Farina
  • 150 G Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Bustina Lievito
  • Latte
  • 1 Scorza Di Limone
  • 1 Presa Sale
  • 4 Cucchiai Marmellata Di Albicocche

Procedimento

  • In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale.
  • Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo.
  • Mescolare bene l’impasto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata.
  • Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta.
  • Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d’acqua calda e versarla sopra alla torta.
  • Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.

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