Torta Allo Zenzero
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Ingredienti
- 400 G Farina
- 200 G Zucchero
- 1 Pizzico Sale
- 200 G Burro
- 1 Uovo Sbattuto
- 100 G Zenzero Candito Tagliato A Dadini
Procedimento
- Mescolare assieme 400 g di farina, 200 g di zucchero e un pizzico di sale.
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- Incorporarvi 200 g di burro fuso, 1 uovo sbattuto e, alla fine, 100 g di zenzero candito tagliato a dadini.
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- Sistemare la pasta in una teglia unta, livellarla e lucidarla con uovo sbattuto.
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- Incidere poi la superficie con una serie di leggeri tagli a grata con l’aiuto di un coltello.
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- Cuocere la torta per 40 minuti in forno gi? caldo a 150 gradi.
In cucina con Amore