Torta Al Limone (8)
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Ingredienti
- 200 G Zucchero
- 3 Uova
- 170 G Farina
- 25 G Burro
- 3 Limoni
- 1/2 Bustina Lievito
- 1 Tazza Panna Montata
Procedimento
- Separare gli albumi dai tuorli e sbattere bene questi ultimi con lo zucchero.
- Quando il composto sar? spumoso unire la buccia grattugiata di 2 limoni e il succo.
- Mescolare delicatamente aggiungendo la farina ed il lievito e per ultimo unire gli albumi montati a neve.
- Imburrare, infarinare una tortiera e versarvi il composto, infornare a 180 gradi per 50 minuti.
- Far raffreddare la torta, coprirla con la panna montata, aggiungendo l’altra buccia grattugiata del limone.
In cucina con Amore
