Tonno Ai Ferri
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Ingredienti
- 4 Fette Tonno Fresco (fette Di 150 G Ognuna)
- 8 Pomodori Perini
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Fettine Cipolla
- 12 Foglie Basilico
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Tritare i pomodori spellati e privati dei semi con il basilico, l’aglio e la cipolla.
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- Salare il trito e condirlo con l’olio.
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- Cuocere alla griglia le fette di tonno, salarle leggermente, disporle sui piatti individuali e coprirle con il trito di pomodoro.
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- Servire subito.
In cucina con Amore