Tiella Di Zucca E Funghi
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Ingredienti
- 500 G Zucca
- 500 G Funghi Cardoncelli
- 500 G Patate
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Prezzemolo
- Origano
- Poco Aglio
- Sale Marino
- Pepe
Procedimento
- Pulire verdure e funghi; tagliare le patate e i funghi a fettine sottili, la zucca a dadi.
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- Preparare un trito di prezzemolo, origano e poco aglio; salare ed amalgamare con 4 cucchiai d’olio.
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- Adagiare in una pirofila unta d’olio patate, funghi e zucca a strati.
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- Condire ciascuno strato con il trito aromatico.
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- Cuocere in forno a 200 gradi.
In cucina con Amore