Rosolare in olio la cipolla tritata, la carne e i funghi affettati.
Versare 1/2 bicchiere di vino, salare, pepare e cuocere a fuoco basso fino a evaporazione del vino.
Aggiungere i pelati e il basilico.
Lessare gli spaghetti e scolarli al dente.
Distribuire sul fondo di una pirofila un mestolo di rag?, fare uno strato di spaghetti, spolverizzare col parmigiano e proseguire fino a esaurimento degli ingredienti.
Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
In cucina con Amore