Teglia Di Pesce
Senza categoria
63 Views
Ingredienti
- 500 G Acciughe Fresche E Diliscate
- 3 Patate
- 4 Spicchi Aglio
- Salvia
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate.
-
- Sciacquare le acciughe e asciugarle.
-
- Tritare la salvia e l’aglio.
-
- Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate.
-
- Cospargere con il trito e e irrorare d’olio.
-
- Proseguire cos? fino a esaurire gli ingredienti.
-
- Salare e oliare l’ultimo strato e infornare a 240 gradi.
-
- Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio.
-
- Cuocere per 30 minuti.
In cucina con Amore