Teglia Di Carciofi
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Ingredienti
- 12 Carciofi
- 50 G Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Spicchio Aglio
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo Tritato
Procedimento
- Mondare i carciofi e tagliarli a met?.
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- Metterli in un tegame con l’olio, mezzo bicchiere d’acqua, sale e pepe e portarli a cottura.
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- Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila.
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- Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito.
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- Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
In cucina con Amore