peperoncinorI1 cucchiaino maioneserI12 g mandorle tostaterI4 fette pancarr?rI25 g sedanorI75 g petto di pollo
Procedimento
Il petto di pollo deve essere gi? cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili.
Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate.
Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
Mettete il peperoncino, sale e pepe.
Imburrate le fette di pane.
Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate.
Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina.
Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
In cucina con Amore