Tartine Al Caviale
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Ingredienti
- pancarr?rI200 g cavialerI2 limonirI1/2 bicchierino vodka
- burro
- paprica
- sale
Procedimento
- Lavate bene i limoni, asciugateli e tagliateli a fettine sottili pi? o meno di uguale diametro.
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- Raccoglietele in una fondina e spruzzatele con la vodka.
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- In una ciotola lavorate il burro con un pizzico di paprica e il sale.
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- Con un bicchiere ritagliate dalle fette di pane un dischetto regolare, spalmatelo con il burro alla paprica.
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- Adagiatevi una fettina di limone sgocciolata e su ognuna mettete un cucchiaino di caviale
In cucina con Amore