In cucina con Amore
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio Cognac
- 1 Filetto D’acciughe Tritato
- 1 Spicchio Aglio Pestato Con L’olio
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- Pepe
- 200 G Carne Di Manzo Tritata
Procedimento
- Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene.
- Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.