Tagliolini Dolci
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Ingredienti
- 125 G Farina
- 250 G Latte
- 2 Uova
- 30 G Burro Fuso
- 150 G Fragole
- 250 G Panna Da Montare
- 20 G Zucchero A Velo
- Cioccolato Grattugiato
Procedimento
- Preparare la pastella per le crepes con le uova, la farina, il latte e il burro fuso.
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- Quando il composto sar? liscio e senza grumi cuocere le crepes in un padellino antiaderente.
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- Arrotolarle e tagliarle a striscioline larghe 5 mm.
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- Frullare le fragole.
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- Montare la panna con lo zucchero.
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- Disporre i tagliolini in un vassoio, irrorarli con il frullato di fragole, coprire con la panna montata e decorare con cioccolato grattugiato.
In cucina con Amore