Tagliatelle Alla Mozzarella (2)
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Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
- 150 G Mozzarella
- 100 G Prosciutto Cotto
- 50 G Burro
- Sale
- Formaggio Grattugiato
Procedimento
- Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti.
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- Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce.
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- Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco.
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- Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po’ di formaggio grattugiato.
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- Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.
In cucina con Amore