In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Tagliatelle
- 150 G Mascarpone
- 1 Uovo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Frullare l’uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l’impasto.
- Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.