Tagliatelle Al Latte

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Ingredienti

  • 500 G Pasta Tipo Tagliatelle
  • 80 G Burro
  • 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1/2 Bicchiere Latte
  • Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Fondere il burro, aggiungere il formaggio, mescolare e subito stemperare con il latte.
  • Far restringere la salsa, salare e pepare.
  • Versare la salsa sulle tagliatelle caldissime, completare con una macinatina di noce moscata, mescolare e servire.

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