In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Fette Fesa Di Tacchino
- 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 20 G Burro
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 1/2 Bicchiere Brodo
- Alcune Foglie Basilico
- Sale
Procedimento
- Rosolare la carne nel burro a fuoco basso.
- Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati.
- Distribuire sulla carne l’emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.
