Sugo Freddo Aromatico (2)

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Ingredienti

  • alloro
  • timo
  • origano
  • maggiorana
  • prezzemolo
  • basilico
  • pepe in grani
  • olio d’oliva
  • pasta d’acciughe
  • poco aglio tritato

Procedimento

  • Macinare insieme alloro, timo, origano, maggiorana, prezzemolo, basilico e pepe in grani.
  • Amalgamarli con olio d’oliva, insaporiti e legarli con pasta d’acciughe e poco aglio tritato.

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